เมื่ออาทิตย์ก่อนได้ไปเยี่ยมชมโรงงานเกี่ยวกับผลิตปลากระป๋องและอาหารกระป๋องหลายชนิดและหลากหลายยี่ห้ออยู่ที่จังหวัดปราจีนบุรี ครั้งที่เดินทางไปได้มีนักศึกษาจำนวนหนึ่งและอาจารย์ซึ่งต้องทำรายเกี่ยวกับโรงงานแห่งนี้ อาจารย์ให้เราและเพื่อนๆทุกคนทำรายงานเกี่ยวกับว่าได้รับความรู้อะไรบ้างจากโรงงานผลิตอาหารกระป๋องในครั้งนี้ ในวันที่เดินทางไปถึงก็เห็นเครื่องจักรเรียงรายกันเต็มไปหมด เราเลยได้สอบถามพี่พนักงานว่าเครื่องจักรพวกนี้เรียกว่าอะไรบ้าง ซึ่งก็ได้คำตอบว่ามันคือเครื่องบรรจุแนวนอนและเครื่องบรรจุแนวตั้งหลังจากที่เพื่อนๆได้เดินทางไปชมโรงงานอีกฝั่งหนึ่งเราก็ยังอยู่ที่เดิมและก็ได้ถามพี่พนักงานในนั้นอีกว่าเครื่องบรรจุแนวนอนและเครื่องบรรจุแนวตั้งนั้นราคาแพงไหมและคุณสมบัติของมันมีอะไรบ้าง พี่พนักงานก็ตอบว่าช่วยในการทำงานได้เยอะเลยล่ะทำให้การผลิตสินค้าได้ไวและส่งสินค้าตามเป้าหมาย เมื่อก่อนนั้นโรงงานยังไม่มีเครื่องบรรจุแนวนอนและเครื่องบรรจุแนวตั้งเลยการทำงานนั้นค่อนข้างลำบากมาก และผลิตสินค้าไม่ทันตามเป้ามายจึงทำให้โรงงานต้องหาเครื่องจักรนำมาใช้ ในตอนนั้นเจ้าของโรงงานก็หาเครื่องจักรมาทุกที่ จึงได้ไปเจอเครื่องบรรจุแนวนอนชิ้นแรกที่ซื้อมาไว้ในโรงงาน ซึ่งเป็นเครื่องบรรจุแนวนอนที่นำเข้ามาจากประเทศไต้หวันและมีการรับประกันถึง 2 ปีด้วยกัน ถ้าถามว่าในประเทศไทยมีจำน่ายเครื่องบรรจุแนวนอนและเครื่องบรรจุแนวตั้งไหมต้องบอกว่ามีแต่ด้วยเจ้าของยังไม่มั่นใจในคุณสมบัติ
เพราะประเทศไต้หวั่นเป็นผู้คิดค้นและออกแบบ ทำให้เจ้าของมั่นใจในเรื่องของคุณภาพ และด้วยการผลิตสินค้าได้เร็วและสามารถเพิ่มยอดขายได้ เจ้าของจึงได้ซื้อเครื่องบรรจุแนวตั้งมาอีกหนึ่งเครื่อง เพราะลักษณะบรรจุภัณฑ์ที่นำมาใส่สินค้านั้นมีหลายรูปแบบทั้งทรงนอนและทรงตั้ง จึงสำคัญมากต่อผู้ประกอบการประเภทนี้ที่สุด ในตอนนั้นเราก็ได้รับความรู้มากมายเกี่ยวกับเครื่องบรรจุแนวนอนและเครื่องบรรจุแนวตั้งและได้รู้ถึงการผลิตอาหารแต่ละชนิดว่าเขาทำงานกันเป็นทีมและเรื่องความสะอาดก็สำคัญที่สุดกับอาหารประเภทนี้เพราะสามารถเก็บได้หลายเดือนและเป็นปี จึงต้องระมัดระวังเป็นอย่างมาก และหลังจากกลับเราก็คิดว่ารายงานที่จะทำขึ้นนั้นเราก็จะทำออกมาให้ดีที่สุดและเขียนเรื่องราวดีๆเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องจักรพวกนี้ด้วยเพราะถือว่าเป็นตัวสำคัญของการผลิตอาหารให้เราได้รับประทานกันค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น